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6/6 山椒の実

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今年も山椒のシーズンがやってきました。
見かけたときに購入しておかないと・・・・買いそびれる可能性大なので、即買いです!

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大仕事の軸外し・・・今回は途中、母がギブアップしたので6時間掛かってしまった
あとは洗って、10分程湯掻いて水にさらした後、真空パックで冷凍保存。
これで来年のイカナゴの釘煮用、実山椒の下準備完了です~~疲れたよ、、、
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by leucojuml | 2012-06-06 23:31 | Hand made | Comments(0)
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