タグ:Cooking ( 64 ) タグの人気記事

17'05/14 りんごジャム作り♪

母のリクエストにより唐突にジャム作り
f0050688_08391563.jpg
りんご・・・1.1kg
グラニュー糖・・・300g(30%)
レモン・・・大2
ガルバトス酒・・・110cc
水・・・220cc
皮のみ袋に入れて煮る(色付け)


[PR]
by leucojuml | 2017-05-14 20:37 | Hand made | Comments(0)

17'05/02 いちごジャム作り♪

いちごジャム作りましたよ!
今回は2箱、4パック×2で8パックいっぺんに作業開始!
f0050688_23402002.jpg
f0050688_23412861.jpg
f0050688_23414060.jpg
ビン詰め冷却させていたら・・・さっさと床下収納されてしまったいちごジャム
なので写真を撮る間も無かったのでナッシングです(;´д`)トホホ

苺・・・2.2kg
グラニュー糖・・・780g(35%)
ワイン・・・220cc
レモン・・・大2.5



[PR]
by leucojuml | 2017-05-02 23:36 | Hand made | Comments(0)

17'04/26 タケノコの水煮保存♪

昨日、湯掻いたタケノコをビン詰め保存!
一昨年は失敗して殆んど破棄しましたが、去年は成功したので今年も頑張りました
f0050688_22451921.jpg
床下収納がいっぱいになちゃいました。
これからジャム作りが控えているのにスペース確保が難しそう、でも何とかしないと・・・です。


[PR]
by leucojuml | 2017-04-26 21:01 | Hand made | Comments(0)

17'04/25 帰路♪

今朝はAM6:00起床ででゆっくりと散歩、散策
f0050688_22403607.jpg
朝食は母と弟は和食、私は洋食。 azukiは昨日取り置きしたワンビッフェを美味しく頂きました。
昨日はちゃんとお座りが出来たのに・・・朝は御飯にロックオン、お座りなんかしていられませんとがっつかれました(;´д`)トホホ

さあさあ~大阪に向かって帰りましょうね!
行と同じく休憩をいっぱい取りながら帰路につきました
さすがに初めての体験で疲れたのか外を眺めることもせず、ひたすらBoxで寝ておりました
f0050688_22414027.jpg
高速を降りたぐらいからソワソワ  家が近いのが何となく分かるのかなぁ?
到着間地かには立ち上がってキョロキョロ
f0050688_22422519.jpg
帰宅したら母と私には大仕事が待ってます
f0050688_22430937.jpg
ご近所、友達に配って~~あと湯がきましたよぉ~~166.png
f0050688_22444877.jpg
ゆっくり冷まして明日、ビン詰め保存します!
f0050688_22435272.jpg
azuki ヘソ天で爆睡中


[PR]
by leucojuml | 2017-04-25 20:30 | Travel | Comments(0)

17'03/13 お届けします(*^^)v

お世話になったあの方に・・・お届けいたします(*^^)v
f0050688_21574259.jpg
あと、ばあちゃん作の 手作り味噌と茎煮 も一緒に 食べてね!


[PR]
by leucojuml | 2017-03-13 21:55 | つれづれ | Comments(0)

17'03/11 イカナゴのくぎ煮 と メジロ

今日の2㎏作って計8kg、何とか例年量のくぎ煮が作れました♪
今年は 作れなかった、作らなかった という方も多かったので作れてホッとしています
来年はどうなるかなぁ~~漁獲量が年々少なくなるようなので難しくなるようです((+_+))

最後のミカンですよ! の メジロさん
f0050688_21441061.jpg
絶対1羽づつしか入らなかったのに・・・ペアで入って食べてくれるように (#^^#)

来シーズンもミカンを用意するので来てね!

[PR]
by leucojuml | 2017-03-11 21:34 | Hand made | Comments(0)

17'03/10 手作りご飯

早々に「イカナゴが今日は獲れなかった( ノД`)」の電話で諦めて・・・
azukiの「手作りご飯」の準備をしてしまったので くぎ煮を終えてから作りましたよ!
f0050688_21262807.jpg
f0050688_21271365.jpg
f0050688_21281139.jpg
25日分のトッピング完成(^^♪  20日分は冷凍しま~~す


[PR]
by leucojuml | 2017-03-10 22:20 | Pet | Comments(0)

17'03/10 イカナゴのくぎ煮

早々に「今日は獲れなかった( ノД`)」の電話で諦めていたのですが・・・少しだけ入荷ありとの事で行ってきました(^^♪
f0050688_21171765.jpg
今日は生姜で3㎏頑張った(^^♪

[PR]
by leucojuml | 2017-03-10 21:10 | Hand made | Comments(0)

17'03/09 イカナゴのくぎ煮

7日に解禁になったものの・・・売ってもらえなかったイカナゴ
え~と、スーパーでは売ってましたよ!
いつも船から直接購入だったのですが・・・
漁獲量が少なく自前での加工分優先の為、販売してもらえないという( ノД`)シクシク…
待っていたら必ずという保証もないので初めてスーパーでの購入になりました!
8日は出遅れて完売だったので、今日は予約で買えたよ~~~!(^^)!
f0050688_21061550.jpg
山椒で3㎏頑張った(^^♪

[PR]
by leucojuml | 2017-03-09 22:50 | Hand made | Comments(0)

16'5/03 いちごジャム♪

ちょっと遅くなってしまいましたが・・・いちごジャム作り(^^♪
f0050688_15364799.jpg
今年は少なめで苺1.4kg使用・・・150ml瓶7本と小瓶100ml1本できました!



[PR]
by leucojuml | 2016-05-03 20:36 | Hand made | Comments(0)